定价:¥38.00
售价: ¥38.00
作者:王森主编
出版日期:
本书是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书,涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作,鲜奶油雕刻的蛋糕,立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种,同事配有详细的步骤图。并随书附赠光盘。
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定价:¥68.00
售价: ¥68.00
作者:小池美枝子
出版日期:2014-10
《*女性咖啡魔法师教您:咖啡制作大全》本书是日本*女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀,首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法,着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作,花式咖啡的基本技术以及...
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定价:¥66.00
售价: ¥66.00
作者:旭屋出版书籍
出版日期:2016-06
◆招揽客人的标语:别家吃不到的手工现做意大利面!◆造型多样、风味独具,从自制面条开始,虏获客人味蕾市售包装的意大利面,多为干燥意大利面,由于经过高温或低温干燥,可保存较长时间,因此较为常见。一般餐厅所...
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定价:¥19.90
售价: ¥19.90
作者:陈志田
出版日期:2014-12
本书从最基础的煲汤事项开始介绍,搭配高清视频,让您可以从0开始学煲汤。正文部分则详细划分为家常滋补汤、四季养生汤、五脏调理汤、改善亚健康汤四部分,配合独特的汤品营养详解,让您更准确快速地找到适合自己和...
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定价:¥79.00
售价: ¥79.00
作者:奥田透
出版日期:2018-05
本书是由米其林三星餐厅—东京银座小十的料理长奥田透先生精心编写的。书中展示了多种传统家常日本料理的详细制作步骤以及制作秘诀,教你轻松在家制作像干烧鱼、五目饭、味噌汤等美味的家常日本料理。无论您是一位烹...
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定价:¥19.90
售价: ¥19.90
作者:陈志田
出版日期:2014-12
本书按照人群特点来划分章节,老人养生菜、健康宝贝菜、美丽女人菜、男人强身菜、经典宴客菜。首章介绍了家常烹饪美食的常用技巧、常见食材的选购技巧等,让您轻松成为美食达人。正文部分则采取了图片和文字相结合的...
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定价:¥48.00
售价: ¥48.00
作者:梦之城
出版日期:2018-04
童话中走出来的小狐狸阿狸,携手美食达人打造充满梦幻感的童话美食。本书手把手教读者用被风吹落的八重樱做盐渍樱花,飘香的桂花戚风蛋糕、浪漫的玫瑰果冻,不仅保留了花朵的形与色,更凝聚了鲜花盛放那一刻层层叠叠...
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定价:¥29.80
售价: ¥29.80
作者:牛国平,牛翔
出版日期:2013-07
第一篇快捷美味时尚微波菜内容包括鲜嫩蔬菜、营养菌豆、喷香肉菜、美味水产、可口主食等。第二篇痛快畅饮营养果蔬汁内容包括爽口水果汁、多彩蔬菜汁、果蔬综合汁等。第三篇鲜香酥嫩电饼铛美食内容包括特色饼子、花样...
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定价:¥35.00
售价: ¥35.00
作者:刘晶晶
出版日期:2015-08
妈妈从什么时候开始忽略了孩子的早餐呢?上幼儿园的时候,孩子的早餐大多都是在幼儿园完成的。但是孩子上了小学以后,学校不再统一管理孩子的早餐,而妈妈也跟着一起忽视了那重中之重的“早餐”环节。导致有些小学生...
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定价:¥39.80
售价: ¥39.80
作者:甘智荣
出版日期:2015-10
传统菜式是味觉基因的外向化表达,细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式,打捞起的不止是旧日的时光,更有弥足珍贵的传统。本书以不同菜系的特点出发,在介绍其*特色的烹调技法的基础上,网罗不同菜系的特色传统...
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