定价：￥38.00 售价： ￥38.00

作者：王森主编

出版日期：

本书是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书，涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作，鲜奶油雕刻的蛋糕，立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种，同事配有详细的步骤图。并随书附赠光盘。

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定价：￥29.80 售价： ￥29.80

作者：陈默,龚小妮,王健淇

出版日期：2015-01

食商，即饮食商数，类似于我们常说的智商、情商、艺商等概念。如今，人们对于饮食的追求不再仅仅是是否吃饱、是否好吃这些浅显层面，更多的会注重营养是否均衡、饮食方式是否科学、烹饪方式是否健康等，也就是食商是...

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定价：￥68.00 售价： ￥68.00

作者：小池美枝子

出版日期：2014-10

《*女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全》本书是日本*女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及...

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定价：￥66.00 售价： ￥66.00

作者：旭屋出版书籍

出版日期：2016-06

◆招揽客人的标语：别家吃不到的手工现做意大利面！◆造型多样、风味独具，从自制面条开始，虏获客人味蕾市售包装的意大利面，多为干燥意大利面，由于经过高温或低温干燥，可保存较长时间，因此较为常见。一般餐厅所...

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定价：￥35.00 售价： ￥35.00

作者：门仓多仁亚

出版日期：2015-04

说到德国料理，大家一定会联想到土豆、香肠和啤酒。确实，德国人的餐桌上经常出现这三种，但是真正的德国料理可远远不止这些。本书是德日混血料理生活家门仓多仁亚女士给家人和朋友常做的德国料理食谱。主要内容有：...

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定价：￥19.90 售价： ￥19.90

作者：陈志田

出版日期：2014-12

本书从最基础的煲汤事项开始介绍，搭配高清视频，让您可以从0开始学煲汤。正文部分则详细划分为家常滋补汤、四季养生汤、五脏调理汤、改善亚健康汤四部分，配合独特的汤品营养详解，让您更准确快速地找到适合自己和...

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定价：￥79.00 售价： ￥79.00

作者：奥田透

出版日期：2018-05

本书是由米其林三星餐厅—东京银座小十的料理长奥田透先生精心编写的。书中展示了多种传统家常日本料理的详细制作步骤以及制作秘诀，教你轻松在家制作像干烧鱼、五目饭、味噌汤等美味的家常日本料理。无论您是一位烹...

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定价：￥19.90 售价： ￥19.90

作者：陈志田

出版日期：2014-12

本书按照人群特点来划分章节，老人养生菜、健康宝贝菜、美丽女人菜、男人强身菜、经典宴客菜。首章介绍了家常烹饪美食的常用技巧、常见食材的选购技巧等，让您轻松成为美食达人。正文部分则采取了图片和文字相结合的...

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定价：￥48.00 售价： ￥48.00

作者：梦之城

出版日期：2018-04

童话中走出来的小狐狸阿狸，携手美食达人打造充满梦幻感的童话美食。本书手把手教读者用被风吹落的八重樱做盐渍樱花，飘香的桂花戚风蛋糕、浪漫的玫瑰果冻，不仅保留了花朵的形与色，更凝聚了鲜花盛放那一刻层层叠叠...

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定价：￥48.00 售价： ￥48.00

作者：秋珈心

出版日期：2014-07

2003年时秋珈心开始满世界旅行，她认为旅行的意义是用美食、美景、美人来美心。对于甜品她从来不忍拒绝：第一次在巴黎被小甜点马卡龙美味感动后，她经过无数次的失败，尝试不同配方学习制作小圆饼。于是日积月累...

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定价：￥32.80 售价： ￥32.80

作者：吴金燕

出版日期：2014-06

饼干，可以说是想进入烘焙天地的朋友们最容易上手的点心！只要把鸡蛋、面粉、糖、奶油的分量及比例掌握好，再加入坚果、果干等任何自己喜欢的材料，都可以随心所欲，而且成功率超高！每每说到这里，烘焙教室的学员总...

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定价：￥29.80 售价： ￥29.80

作者：牛国平,牛翔

出版日期：2013-07

第一篇快捷美味时尚微波菜内容包括鲜嫩蔬菜、营养菌豆、喷香肉菜、美味水产、可口主食等。第二篇痛快畅饮营养果蔬汁内容包括爽口水果汁、多彩蔬菜汁、果蔬综合汁等。第三篇鲜香酥嫩电饼铛美食内容包括特色饼子、花样...

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定价：￥29.80 售价： ￥29.80

作者：君之

出版日期：2015-12

经过了漫长的几个月时间，《跟着君之学烘培》终于出版了，而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。近两年来，一直能听到不少人跟我说：“君之，特别喜欢跟着你做西点，照着你教的方法，我几乎从来...

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定价：￥35.00 售价： ￥35.00

作者：刘晶晶

出版日期：2015-08

妈妈从什么时候开始忽略了孩子的早餐呢？上幼儿园的时候，孩子的早餐大多都是在幼儿园完成的。但是孩子上了小学以后，学校不再统一管理孩子的早餐，而妈妈也跟着一起忽视了那重中之重的“早餐”环节。导致有些小学生...

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定价：￥39.80 售价： ￥39.80

作者：甘智荣

出版日期：2015-10

传统菜式是味觉基因的外向化表达，细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式，打捞起的不止是旧日的时光，更有弥足珍贵的传统。本书以不同菜系的特点出发，在介绍其*特色的烹调技法的基础上，网罗不同菜系的特色传统...

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